店舗ジャパン

東京の東中野に50年続いた八郎食堂。オーナーの老齢によりここ数年放置されていた店舗をリノベーション。地元の人々に愛され続けていた場所、できる限り原型を残してのプランとなった。古民家再生を数多く手がけるデザイナー。ACG奥山氏による再生プロジェクト。モダンなリノベカフェとして生まれ変わった。このような計画は一昔前では考えにくいものであったし、八郎食堂という名前を残すこと自体が一つの冒険であったが。大胆アグレッシブにコンセプトを提案。裏返しのおしゃれ感を演出。東中野という土地柄もあり連日若者で賑わうカフェとなった。低予算でもコンセプトさえしっかり抑えれば繁盛店は成立するとの、ひとつの成功例です。